Friptura de porc cu legume si sos la cuptor reteta simpla. Friptura frageda (inabusita) cu sos care se da la restaurant pe la nunti si botezuri, din pulpa de porc intreaga, cu ceapa, usturoi si morcovi, coapta la tava. Sosul este fin si catifelat, ingrosat cu pasta de rosii. Cum se condimenteaza o friptura? Cum […]
Ingrediente
- 1,5 kg pulpă de porc (bucata mare)
- 4 buc ceapă (mari)
- 5-6 catei usturoi
- 2 buc morcovi
- 4 lingura untura (mari; sau ulei)
- piper
- sare
- chimen
- 2 lingura concentrat de rosii
- 250 ml vin alb (sec; sau apa)
- cartofi (copti)
- piure de cartofi, mazare, morcovi, pastarnac
- cartofi (natur cu patrunjel)
- orez simplu
- paste (simple)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva