Name: Friptură de porc la cuptor – rețetă video + text (pas cu pas)
Prep time: 60 min
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 bucăți spată de porc (2,5-3 kg; sau pulpă de porc); 3 morcovi (potriviți); 2-3 ceapă (mărișoare); 1 bucăți radacina de telina (cât 1 ou mare); 2 fire păstârnac (sau pătrunjel rădăcină); 1 bucăți capatana de usturoi; 1 mere (mare, acrișor); 1 lingură sare (rasă, grunjoasă); 1 lingurițe piper negru (cu vârf, măcinat); 1 lingurițe chimen (cu vârf, măcinat); 1 lingurițe paprika (dulce); cremă balsamică, unt, sare și piper (pentru sos: 1 lingură cremă balsamică, 20 g unt, sare și piper după gust)

Prânz Rețetă externă

Friptură de porc la cuptor – rețetă video + text (pas cu pas)

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (139 recenzii)

Prep: 60 min · Gătit: 180 min

porții

Friptura de porc la cuptor din pulpă sau spată. Cum să faci o friptură de porc la cuptor cu sos …

Ingrediente

1 buc spată de porc (2,5-3 kg; sau pulpă de porc)
3 morcovi (potriviți)
2-3 cepe (mărișoare)
1 buc radacina de telina (cât 1 ou mare)
2 fire păstârnac (sau pătrunjel rădăcină)
1 buc capatana de usturoi
1 mere (mare, acrișor)
1 lingură sare (rasă, grunjoasă)
1 linguriță piper negru (cu vârf, măcinat)
1 linguriță chimen (cu vârf, măcinat)
1 linguriță paprika (dulce)
cremă balsamică, unt, sare și piper (pentru sos: 1 lingură cremă balsamică, 20 g unt, sare și piper după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva