Azi pregătesc ceva foarte simplu și în plus, totul făcut într-o singură tgaie. Ce să fie mai simplu de atât? O friptură de vită cu sparanghel. Două feluri de carne am aici: o bucată puțin mai grasă, marmorată – explic îndată ce înseamnă asta – și o bucată de mușchiuleț, carne foarte fragedă dar fără grăsime …
Ingrediente
- 2-3 buc carne de vită (marmorată; sau medalion de vită (mușchiuleț))
- sparanghel alb (o mână)
- 1 cub unt (opțional)
- sare, piper, cimbru și zeamă de lămâie (proaspăt, pentru gust; sau sare; sau piper)
- ulei de masline (puțin)
- usturoi (niște)
- ierburi (uscate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva