Name: Friptura inabusita de vita cu sos de vin, rosii si legume la cuptor
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,5 - 2 kilograme carne de vită (pulpa, rasol alb, rasoale cu os, piept cu sau fara coaste); 500 mililitri sos de roșii; suc de roșii; sare (piper); 3-4 linguri ulei de măsline (sau de floarea soarelui); 3 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 1 radacina de pastarnac; 1 radacina de telina; 1/2 una mare; 1 praz; 1 ceapă; 3 ceapă verde; 2 capatana de usturoi; 300 mililitri vin roșu; cimbru (foaie de dafin, chimen); legumele coapte in tava + sosul lasat de ele si de friptura; 1 amidon; 100 mililitri vin sec (acelasi cu cel folosit la friptura); 1 lingurita concentrat de tomate; 50 grame unt; cartofi (ciuperci, orez, soteuri de legume etc)

Prânz Rețetă externă

Friptura inabusita de vita cu sos de vin, rosii si legume la cuptor

de Savori Urbane ↗

Friptura inabusita de vita cu sos de vin, rosii si legume la cuptor. Reteta de friptura de vita inabusita cu vin si legume servita cu cartofi si ciuperci sotate. Friptura de vita la cuptor. Cum se marineaza carnea pentru a face friptura frageda de vita sau vitel? Pulpa de vita sau vitel la cuptor marinata […]

Ingrediente

1,5 - 2 kg carne de vită (pulpa, rasol alb, rasoale cu os, piept cu sau fara coaste)
500 ml sos de roșii
suc de roșii
sare (piper)
3-4 linguri ulei de măsline (sau de floarea soarelui)
3 morcovi
1 radacina de patrunjel
1 radacina de pastarnac
1 radacina de telina
1/2 una mare
1 praz
1 ceapă
3 cepe verzi
2 căpățâni de usturoi
300 ml vin roșu
cimbru (foaie de dafin, chimen)
legumele coapte in tava + sosul lasat de ele si de friptura
1 amidon
100 ml vin sec (acelasi cu cel folosit la friptura)
1 lingurita concentrat de tomate
50 g unt
cartofi (ciuperci, orez, soteuri de legume etc)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva