Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Galette des Rois – prăjitura din foietaj cu cremă de migdale (frangipane)
Ingrediente
- 2 foi aluat de foietaj (cca. 35 x 25 cm (cca. 550 g din care se folosește doar jumătate))
- 100 g migdale (albe măcinate)
- 100 g zahăr pudră
- 100 g unt (gras moale, cu min. 80% grăsime)
- 2 buc ou (întregi)
- 2 varf sare
- extract de migdale (câteva picături)
- 1/2 lingurita extract de vanilie (sau zahăr vanilat)
- 20 g migdale (fulgi, opțional)
- 100 ml apă
- 50 g zahăr (sau zahăr vanilat)
- 1 lingura rom (veritabil (nu esență), opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.