Entuziasmul față de această tartă este mare și sper din suflet să vi-l pot transmite cât mai bine. Dacă până acum nu am insistat în mod special să încercați o rețetă anume, ei bine… pe aceasta o recomand cu toată inima! Nu doar că m-a cucerit prin simplitatea modului de preparare, dar gustul… pfff, nu …
Ingrediente
- 200 g faina alba (tip 000 sau 550)
- 100 g unt (minim 80% grăsime; tăiat cubulețe)
- 2 linguri smântână (12–20%)
- 1/2 sare
- 1/2 oregano (opțional)
- 150 g cremă de brânză
- 50 g branza de capra (opțional, pentru un gust mai intens)
- 1 ulei de măsline
- 1 catei de usturoi
- piper
- 1/2 ierburi uscate (oregano, cimbru sau ierburi de Provence – eu am ales oregano)
- 3–4 rosii uscate (ideal, soiuri și culori diferite – galbene, portocalii, roșii)
- sare grunjoasă
- piper
- ulei de măsline (pentru stropit ușor înainte de coacere)
- frunze de busuioc (pentru servire)
- mozzarella (fâșii de parmesan)
- susan
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva