Ghiveci calugaresc reteta traditionala la cuptor – dupa Radu Anton Roman. Ghiveci de legume, copt la cuptor dupa reteta veche, manastireasca. O mancare de post (vegana) colorata si echilibrata, extrem de gustoasa si de sanatoasa. In acest ghiveci calugaresc se intalnesc toate legumele autohtone: morcovi, ceapa, rosii, ardei, cartofi, vinete, praz, conopida, dovlecei, fasole verde, […]
Ingrediente
- 2 cepe
- 1 morcovi (pe razatoarea cu ochiuri mari)
- 1/2 praz rondele
- 1 vanata
- 1 dovlecel
- 1/2 conopide
- 1 cartofi dulci
- 1 ardei iute rosu
- 3 rosii uscate (taiate cuburi)
- 4-5 catei de usturoi (optional, nu apar in reteta)
- 200 g fasole verde (pastai)
- telina
- 100 ml bulion
- passata din carton
- 100 ml ulei
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva