Conserve
Rețetă externă
Ghiveci de legume la borcan cu sau fara orez – tocana pentru iarna
de Savori Urbane ↗
Ghiveci de legume la borcan cu sau fara orez – tocana pentru iarna. O conserva de legume cu: rosii, ardei, ceapa, vinete, dovlecei, fasole pastai si zarzavat. Optional se poate pune si orez fiert. Un fel de ghiveci sarbesc la borcan. Fara conservanti artificiali.
Ingrediente
- 250 g ceapă albă și roșie
- 4-5 catei usturoi
- 120 ml ulei de floarea-soarelui
- 150 g zarzavat ras mare (mix de morcov, patrunjel rădăcină, păstârnac, țelină)
- 300 g ardei grasi (preferabil mix de kapia cu ardei albi de grădină)
- ardei iute (optional, puțin)
- 150 g vinete (cubulețe)
- 150 g dovlecel (cubulețe)
- 150 g fasole (pastă)
- 200 g roșii (crude, tăiate bucăți)
- 300 ml suc de roșii
- sare si piper negru (măcinat)
- 50 g orez cu bob lung
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva