Gnocchi din cartofi cu speck si praz este o reteta specifica zonei de nord a Italiei si acest lucru il intuim de indata ce aruncam o privire asupra ingredientelor: jambonul afumat, “ speck”, e specific regiunii Tirolului de sud (Alto Adige), vinul alb de asemenea( si aici imi vin imediat in minte specialiati precum Gewurztraminer, […]
Ingrediente
- 400 g gnocchi din cartofi
- 1 praz mediu
- 50 g branza Camoscio d'oro
- 50 g speck
- 1 pahar vin alb
- parmezan (dupa gust)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva