Gogosari in sos de bulion pentru iarna, reteta din caietul mamei. Sunt cei mai buni gogosari marinati pentru iarna, atat de buni ca desfacem un borcan si-l mancam cu paine. Gogosarii sunt atat de buni, incat cel mai bine e sa nu-i faceti, pentru ca nu va veti mai satura mancand… adio dieta! Va las […]
Ingrediente
- 5 kg gogosari (copti, carnosi)
- 400 ml ulei
- 300 g zahăr
- 800 ml oțet (de 9°)
- 800 g bulion de roșii făcut în casă (sau suc de rosii gros)
- boabe piper, seminte de mustar, frunze de dafin
- 1 legatura frunze de telina
- 1-2 linguri sare (dupa gust)
- 2 radacini hrean
- 2 kg ceapă
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva