Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Gogoșari umpluți cu carne și brânză – rețeta de ardei copți, umpluți și gratinați la cuptor
de Savori Urbane ↗
Gogoșari umpluți cu carne și brânză – rețeta de ardei copți, umpluți și gratinați la cuptor. Cum umplem gogoșarii cu carne tocată călită cu ceapă și usturoi? Cum se coc gogoșarii pe plită sau pe grătar? Rețete de ardei umpluți. Rețete cu gogoșari sau ardei kapia.
Ingrediente
- 3 buc gogosari (mari sau 6 mai mici, sau ardei grași kapia)
- 375 g carne tocată (de porc, vită, pasăre sau amestec; sau amestec; sau carne de vită)
- 1 buc ceapă (mare sau 1 fir de praz; sau praz)
- 2 buc catei de usturoi
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 1-2 buc ardei kapia (sau 1 gogoșar)
- 1-2 buc roșii (zemoase de vară sau ½ conservă de roșii cubulețe; sau roșii decojite și tocate)
- ierburi aromatice (opțional: cimbru, oregano, busuioc)
- pătrunjel verde (tocat)
- 200 g smântână groasă (min. 24% grăsime, acrișoară)
- 50 g unt
- 150 g cașcaval (ras sau mozzarella; sau mozzarella)
- paine
- orez simplu
- cartofi (natur sau piure; sau piure)
- couscous
- paste simple
- mămăligă
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva