Gogosari umpluti cu struguri negri si conopida, in otet, reteta mamei mele. Cei mai buni gogosari in otet, fara chimicale, reteta pas cu pas. Poate nu e ceva super dificil, insa de-a lungul anilor am tot gustat in vizite, la colegi sau cumparati din magazini gogosari la otet, insa nu am gasit la fel de […]
Ingrediente
- 5-6 kg gogosari (medii spre mari)
- 1 buc conopidă (medie)
- 1 kg struguri (negrii cu boaba tare)
- 1.5 L oțet (9 grade)
- 2 L apă
- 6-7 lingura zahăr (150 - 200 g)
- 4 lingura sare (100 g)
- foi de dafin, boabe de mustar, piper, ienibahar, coriandru
- 3-4 legatura radacina de hrean
- 1 buc morcovi (mare; sau 2-3 mai mici)
- 1 legatura frunze de telina
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva