Prânz
Desert
Rețetă externă
Gogoși cu cartofi – rețeta de crofne sau pancove pufoase din aluat cu cartofi fierți (piure)
de Savori Urbane ↗
Gogoși cu cartofi – rețeta de crofne sau pancove pufoase din aluat cu cartofi fierți (piure). Cum se face aluatul dospit cu piure de cartofi? Gogoși cu piure de cartofi rămas. Rețete de gogoși pufoase, croafne sau pancove ardelenești.
Ingrediente
- 550 g făină
- 400 g piure de cartofi (din 300 g cartofi fierți amestecați cu cca. 30 g unt și cca. 70 ml lapte fierbinte, un pic de sare)
- 7 g drojdie
- 25 g proaspătă
- 125-150 ml lapte caldut (depinde de făină)
- 50 g zahăr
- 4 galbenusuri
- 5 g sare
- 1 zahăr vanilat (plic)
- coaja de lamaie
- ulei
- zahar pudra vanilat
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva