Gulas de vita este o reteta traditionala ungureasca, facuta-n multe feluri: cu galusti, cartofi, morcovi, se poate face cu diferite carnuri: vitel, porc, oaie sau peste. Reteta de gulas unguresc – o bunatate! Nu pot spune ca reteta mea este perfecta, sau reteta originala, dar am observat ce se foloseste, am mancat gulas (sau guias) facut […]
Ingrediente
- 1 kg carne de vițel (ideal e sa fie si pulpa si piept cu putina grasime)
- 2-3 buc ceapă (mari)
- 2-3 buc ardei (grasi, gogosari, capia)
- 1-2 buc morcovi
- 1 lingurita chimen (cu varf)
- sare si piper si ardei iute
- 1-2 lingura boia de ardei dulce (sau boia de ardei iute)
- 400 ml bulion (sau suc de rosii)
- 1-2 buc frunze de dafin
- 300 g cartofi
- 2-3 lingura untura
- usturoi
- 1 legatura pătrunjel verde (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva