Prima oară când am gustat o astfel de mâncare, a fost la un restaurant cu specific, prin centrul țării. Și în acel moment m-am gandit dacă o să pot reproduce aceste gusturi acasă, în bucătăria mea. Nu m-am lăsat și am reușit să fac o rețetă pe care v-o împărtășesc și vouă astăzi, care trebuie …
Ingrediente
- 500 g carne de vită
- 3 buc ceapă (mari)
- 3 buc morcovi (cu frunze deoarece sunt mai dulci și mai moi)
- 1 buc ardei kapia (mare)
- 3 buc cartofi
- 3-4 buc usturoi (catei)
- 1 lingura boia dulce (sau boia afumată; sau amestec pentru gulas)
- 0.5 lingura chimen (măcinat)
- sare si piper (sau sare)
- ulei de măsline
- pătrunjel verde
- 2 buc ou
- 100 g făină
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva