Name: Gulas unguresc traditional – reteta clasica de gulyásleves + VIDEO
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme carne de vită (manzat sau vitel); 50 grame untura (sau ulei); 1 bucăți roșii (mare); 5-6 bucăți cartofi (de mărime medie); 4-5 bucăți morcovi; 1/2 bucăți telina (mare, optional); 3 bucăți ceapă roșie; 1 bucăți ardei gras; frunze de telina; frunze de pătrunjel; 5-6 bucăți catei de usturoi; sare și piper și paprica și chimen; 2 bucăți ou; 2 lingură apă (dacă doriți să faceți găluște mai moi); 160 grame făină

Prânz Rețetă externă

Gulas unguresc traditional – reteta clasica de gulyásleves + VIDEO

de Savori Urbane ↗

Gulas unguresc traditional – reteta clasica de gulyásleves + VIDEO. Gulyas din carne de vita cu galuste si cartofi este un mare clasic al bucatariei maghiare, poate cel mai celebru preparat unguresc, cunoscut in toata lumea. Nu degeaba. Procedura de preparare este una tipica, iar rezultatul este absolut delicios.

Ingrediente

1 kg carne de vită (manzat sau vitel)
50 g untura (sau ulei)
1 buc roșii (mare)
5-6 buc cartofi (de mărime medie)
4-5 buc morcovi
1/2 buc telina (mare, optional)
3 buc ceapă roșie
1 buc ardei gras
frunze de telina
frunze de pătrunjel
5-6 buc catei de usturoi
sare și piper și paprica și chimen
2 buc ou
2 lingură apă (dacă doriți să faceți găluște mai moi)
160 g făină

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva