5,0
(4 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 40 min
6
porții
V-am povestit nu cu foarte mult timp in urma despre calatoria mea la Londra si despre pranzul in restaurantul NOPI …
Ingrediente
- 400 g carne de miel (sau de vitel, daca nu agreati mielul)
- 1 catei usturoi (zdrobit)
- 1 buc ardei iute rosu (curatat de membranele interioare si de seminte; daca nu va place gustul picant, renuntati la el)
- 1 legatura coriandru verde (sau patrunjel)
- 50 g pesmet
- 1 lingurita ienibahar (macinat)
- 40 g ghimbir (razuit fin)
- 2 buc ceapă (marime medie, curatate si fin tocate)
- 1 buc ou (intreg)
- 4 buc gutui (cam 1,3-1,5 kg in total)
- 1/2 lamaie zeamă de lămâie (plus inca 1 lingura)
- 3 lingura ulei de masline
- 1 lingurita cardamom (macinat)
- 2 linguri melasă de rodie (sos de rodie, se gaseste la Auchan, la magazinele arabesti etc.)
- 2 linguri zahăr
- 500 ml supa de pui
- buc seminte de rosie (din 1/2 de rosie)
- sare si piper negru
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva