5,0
(4 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 40 min
6
porții
V-am povestit nu cu foarte mult timp in urma despre calatoria mea la Londra si despre pranzul in restaurantul NOPI …
Ingrediente
- 400 g carne de miel (sau de vitel, daca nu agreati mielul)
- 1 catei de usturoi
- 1 ardei iute rosu (daca nu va place gustul picant, renuntati la el; curatat de membranele interioare si de seminte)
- 1 coriandru verde (eu am folosit patrunjel)
- 50 g pesmet
- 1 ienibahar
- 40 ghimbir
- 2 cepe marime medie (curatate si fin tocate)
- 1 ou
- 4 gutui (cam 1,3-1,5 kg. in total)
- zeamă de lămâie
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 cardamom
- 2 linguri melasă (sos de rodie, se gaseste la Auchan, la magazinele arabesti etc.)
- 2 linguri zahăr
- 500 supa de pui
- roșii
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva