Prânz
Rețetă externă
Gyros de casă cu carne de porc, pui sau miel, lipie și sos tzatziki – rețeta rapidă la tigaie grătar
de Savori Urbane ↗
Gyros de casă cu carne de porc, pui sau miel, lipie și sos tzatziki – rețeta rapidă la tigaie grătar. Cum se face gyros acasă, fără aparat special? Lipie umplută cu carne friptă, sos tzatziki de iaurt cu usturoi, roșii, ceapă și castraveți. Rețete grecești.
Ingrediente
- 4 felii ceafă de porc (sau pulpe dezosate de pui)
- 1 linguriță sare (rasă)
- 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 1 linguriță oregano (uscat)
- 1/2 linguriță semințe de chimion
- 1 linguriță usturoi granulat (sau căței de usturoi zdrobiți)
- 2 linguri ulei
- 1/2 zeamă de lămâie
- 1/2 linguriță boia de ardei (iute sau dulce, opțional)
- fulgi uscați de ardei iute (chili flakes)
- 3-4 buc ceapă
- 2 buc castraveți de grădină
- 2 buc roșii
- sos tzatziki
- lipii
- cartofi (prăjiți, opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva