Name: Hencles sasesc reteta de Hanklich sau Henklesch, lichiu
Cuisine: Românească
Ingredients: 350 grame faina alba; 150 mililitri lapte caldut; 20 grame drojdie; 6 grame proaspătă; 50 grame zahăr; 1 ou; 80 grame unt (cu min. 80% grasime); sare; 1 extract de vanilie; 1 zahăr vanilat (plic); coaja de lamaie; 500 grame smantana grasa (cu min. 20% grasime, preferabil cu 24-25%; acrisoara); 5 ou; 2 extract de vanilie; 100 grame stafide; 150 grame unt rece taiat in bucatele (cu min. 80% grasime)

Prânz Desert Rețetă externă

Hencles sasesc reteta de Hanklich sau Henklesch, lichiu

de Savori Urbane ↗

Hencles sasesc reteta de Hanklich sau Henklesch, lichiu. O placinta traditionala cu aluat pufos si crema de smantana, unt, oua si stafide. O retete veche saseasca din Transilvania. O delicatesa! Prajitura cu aluat dospit si crema fina.

Ingrediente

350 g faina alba
150 ml lapte caldut
20 g drojdie
6 g proaspătă
50 g zahăr
1 ou
80 g unt (cu min. 80% grasime)
sare
1 extract de vanilie
1 zahăr vanilat (plic)
coaja de lamaie
500 g smantana grasa (cu min. 20% grasime, preferabil cu 24-25%; acrisoara)
5 ouă
2 extract de vanilie
100 g stafide
150 g unt rece taiat in bucatele (cu min. 80% grasime)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva