Dragii mei, azi am vrut ceva simplu, bun și sățios. Am deschis frigiderul și dulapurile, am scos ce aveam la îndemână și mi-a ieșit un hummus de casă cu morcovi copți, o rețetă vegană care merge perfect și pentru zilele de post. Hummus-ul e acel fel de mâncare pe care o faci repede și-l mănânci …
Ingrediente
- 300 g naut prefiert (din conservă sau fiert în casă)
- 2 lingura pasta de susan (tahina)
- 2 lingura ulei de masline
- 1/2 lingurita chimion (măcinat)
- 1/2 lingurita za’atar
- sare (după gust; sau sare, după gust)
- ceapă (prăjită, opțional, pentru aromă și textură)
- 400 g morcovi (mici, colorați)
- 2 lingura ulei de masline
- 1 lingurita cimbru (uscat sau câteva crenguțe proaspete)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva