Iepure cu sos vanatoresc – Iepure fraged, vita sau vanat (de ex. caprioara), cu sos bogat de legume, picant (cu sau fara mustar), servit cu galuste de paine cu crutoane. O mancare clasica cu sos, foarte raspandita in zona noastra dar si in restul tarii.
Ingrediente
- 1 iepure
- sare (piper)
- ulei de măsline
- 30 g untura (o lingura)
- 3-4 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 buc telina
- 2 cepe albe
- 2 cepe roșii
- 3-4 foi de dafin
- zeamă de lămâie
- coaja de lamaie
- 100 ml smantana dulce
- 1 cartofi dulci
- mustar dulce
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva