Inghetata de zahar ars cu fructe. Va prezint o un semifreddo creme brulee fara coacere. Gatita la abur, pe aragaz si apoi congelata. Crema caramel, de zahar ars care se face la noi nu este crème brûlée ci mai mult un flan cu caramel (vorbesc de cea rasturnata). La crème brûlée si consistenta este alta […]
Ingrediente
- 6 galbenusuri (crude)
- 180 g zahăr
- 500 ml frisca naturala (min 30% grasime)
- 1 baton de vanilie (miezul; sau zahar vanilinat Bourbon)
- sare (putin, un sfert de lingurita)
- 2 lingura zahăr brun (pentru caramelizat)
- 500 g vișine (sau cirese)
- 100 g zmeură (boabe)
- mana coacăze (sau fructe proaspete asortate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva