Mic dejun
Desert
Rețetă externă
Invartita cu branza si jumari – placinta ciobanului
de Gina Bradea ↗
Invartita cu branza si jumari – placinta ciobanului este o reteta veche, taraneasca. O placinta pufoasa, placinta aperitiv cu foi din aluat dospit si branza sarata. Puteti vedea si reteta video. Cum se face placinta cu branza sarata, dupa o reteta moldoveneasca. Iarna o pregateau nasii mamei mele (nasul a fost cioban, la fel ca […]
Ingrediente
- 500 g faina alba
- 320-350 ml apă
- 7 g drojdie (sau 25 g proaspata)
- 1 sare
- 1 zahăr
- 5 unt (ideal)
- 1 kg branza dulce (framatata, branza de burduf, urda, telemea maturata, cas proaspat sarat si bine scurs)
- untura
- 10-12 ouă
- 300-400 g jumări
- 1 semințe de chimen (optional)
- ardei iute (optional, dar e bine sa puneti 🙂)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva