Ador cărțile de bucate vechi, pe care le am “moștenire” de la mama. Mi se pare că atât am evoluat, și este fascinant să vezi modul și felul în care se gătea pe timpuri. Am răsfoit un picuț cartea pe care o aveam acasă și am găsit o rețetă de învârtite cu brânză care surprinzător …
Ingrediente
- 500 g făină
- 20 g drojdie
- 3 galbenusuri
- 2 linguri zahăr (30 grame)
- 120 g unt
- sare
- 200 ml lapte
- 50 g smântână
- coaja de portocala
- 300 g brânză (orice fel, fie telemea de oaie, vacă, eu am folosit brânză de vaci)
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- esență de vanilie
- 50 g stafide
- 40 g griș
- unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva