Dragii mei, azi am onoarea, cu emoțiile aferente, de a vă prezenta supremația dulciurilor copilăriei mele, fantastica prăjitură Jerbo (cunoscut și ca Gerbeaud/ Greta Garbo). Aceasta este, deopotrivă, cea mai valoroasă amintire culinară ce evocă gustul vacanței de la bunici, tema acestei săptămâni. Jerbo este prăjitura mea favorita mea din toate timpurile și dimensiunile, o …
Ingrediente
- 150 g lapte (3,5%)
- 1 lingurita zahăr alb
- 20 g drojdie (proaspata)
- 530 g făină (alba tip 000)
- 75 g zahar pudra vanilat
- 300 g unt (la temperatura camerei)
- 60 g ou
- 450 g dulceata de caise
- 530 g nuca (coapta si macinata)
- 225 g zahar pudra vanilat
- 1 lingurita coaja de lamaie (rasă)
- 190 g zahăr pudră
- 35 g cacao
- 150 g ciocolată neagră
- 75 g unt (la temperatura camerei)
- 2 lingura dulceata de caise
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva