Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti. Am facut ketchup dupa diferite retete insa aceasta este una dinte favoritele mele, cu gust dulce acrisor si o textura fina exact asa ca cel original, Heinz. Acuma fara nici o modestie va spun ca al meu il bate la fund pe Heinz. Este o delicatese cu […]
Ingrediente
- 3 kg roșii (coapte de gradina)
- 1.5 kg gogosari
- 4 buc ceapă (marime medie)
- 1 telina
- 1 crenguta busuioc (proaspat)
- 2 buc foi de dafin
- 1 lingura sare (grunjoasa)
- 0.5 lingurita piper
- 1 lingurita scorțișoară (macinata)
- 0.5 lingurita oregano
- 1 varf boia dulce
- 2 linguri zahăr brun
- 2 oțet de mere
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva