Kouign Amann reteta frantuzeasca – prajitura bretona cu unt. Am mancat Kouign Amann pentru prima data in 1990 in Franta. Facuta in casa. La ei se gaseste si in supermarket in varianta semipreparat – adica o aduci acasa si o mai bagi la cuptor. Nu se prea compara cu cea facuta in casa, evident. Am […]
Ingrediente
- 600 g faina alba
- 25 g drojdie (sau 1 plic de drojdie uscata)
- 350 ml apă
- coaja de lamaie
- zahăr
- sare
- 350 g sare grunjoasă (min 80%)
- 300 g zahăr vanilat (sau miezul de la o pastaie de vanilie)
- 100 g zahar tos
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva