Prep: 10 min
·
Gătit: 45 min
8
porții
Kuba este o rețetă tradițională cehă, care în prezent apare rar pe masa de Crăciun, ceea ce este foarte păcat, deoarecepentru prepararea sa sunt necesare doar câteva ingrediente. Baza o constituie orzul perlat și ciupercile, la care, în funcție de regiune și tradiție, se adaugă slănină,usturoi sau, în cazul nostru, maghiran.
Ingrediente
- 500 g crupe de orz (sau hrișcă)
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 buc cepe albe (tăiate felii)
- 100 g ciuperci (uscate la alegere, înmuiate în prealabil)
- 500 g șuncă de pui sau de curcan (de calitate, tăiată cubulețe)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva