Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Lecsó cu orez și afumătură (costiță, cârnați, crenvurști etc) – rețeta ungurească de mâncare de ardei grași
de Savori Urbane ↗
Lecsó cu orez și afumătură (costiță, cârnați, crenvurști etc) – rețeta ungurească de mâncare de ardei grași. Cum se face tocănița de ardei cu ceapă și roșii? Mâncare de vară din ardei gras, kapia sau gogoșari. Rețete ungurești tradiționale.
Ingrediente
- 700 g ardei (grași (albi, roșii etc))
- 3-4 cepe (sau 3 cepe + 1 legătură ceapă verde)
- 125 g costiță afumată (kaiser, bacon; sau slăninuță afumată)
- 1 lingură ulei (sau untură)
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 1 lingură mare boia dulce (paprika)
- 250 g roșii (proaspete; sau roșii decojite și tocate din conservă; sau passata)
- 350 g cârnați afumați (sau polonezi sau crenvurști de porc)
- 100 g orez
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva