Imagine generată cu AI
Gustare
Rețetă externă
Legume la grill în ulei – de păstrat pentru iarnă
5,0
(19 recenzii)
Prep: 40 min
·
Gătit: 20 min
2
porții
Ingrediente
- 800 g dovlecel (cu coaja verde închis)
- 800 g vinete
- 400 - 500 g ardei (roșu și galben sau doar roșu)
- 2 catei usturoi
- 2 legături patrunjel
- 100 ml ulei de masline (extravirgin)
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- 100 ml oțet de mere (sau oțet de vin alb)
- 10-12 g sare (pentru marinadă și presărat)
- piper negru (măcinat după gust)
- 5-6 boabe piper colorat
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.