Prep: 15 min
·
Gătit: 25 min
2
porții
Legumele rădăcinoase sunt bune doar în supă. Nu sunteți de acord? Nici noi :) De aceea le pregătim coapte împreună cu năut și puțin chimen roman. Recomandăm să fie servite cu sos de iaurt și pâine pita integrală. În câteva minute și cu un efort minim veți crea un prânz sau o cină excelentă. Poftă bună!
Ingrediente
- 1 buc năut (prefiert, din conservă)
- 2 lingurita ulei de rapiță
- 1 lingurita chimen roman
- 4 buc morcovi (mediu)
- 3 buc păstârnac (mărime medie)
- 3 buc pătrunjel rădăcină (mediu)
- frunze de pătrunjel (pentru servire)
- sare
- piper negru (măcinat; sau piper)
- 150 g iaurt (alb)
- 1 lingurita suc de lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura pastă tahini (deschisă la culoare)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva