Imagine generată cu AI
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Limbă cu sos de maioneză, ton și capere – rețeta de lingua di vitello in salsa tonnata
Ingrediente
- 500 g limbă de vită (fiartă, curățată și răcită)
- 200 g maioneza de casa (2 gălbenușuri, 2 lingurițe de muștar, 150 ml ulei de floarea soarelui, sare, puțină zeamă de lămâie)
- 2 conserve ton în suc propriu (a câte 80 g fiecare)
- 1 lingură capere (în oțet; sau capere pentru decor)
- 3-4 fileuri anșoa (în ulei (acciughe); sau anșoa pentru decor)
- zeamă de lămâie
- sare (după gust)
- piper negru (proaspăt măcinat)
- lămâi (felii subțiri pentru decor)
- paine (felii pentru servire)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.