Limba cu sos ragu si paste. O mancare cu limba si sos de rosii, cu legume si zarzavaturi aromate. Veti vedea si cum se fierbe si curata limba (de porc sau de vita) si cat de usor se prepara acest fel. Se poate gati si la slow cooker.
Ingrediente
- 3-4 limbă de porc (cca. 800 g)
- 1 boabe de piper
- 2 sare
- 3 L apă
- 1 ceapă
- 6-7 catei de usturoi
- 2 morcovi
- 1 păstârnac
- 1 telina
- 3-4 linguri ulei de măsline (sau de floarea soarelui)
- sare (piper negru macinat)
- 500 ml sos de roșii (bulion de casa sau rosii din cutie, passata)
- 500 g paste
- 100 g parmezan (pentru presarat in farfurie)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva