Limba de vita cu sos de ciuperci si smantana. Un fel cald sau un aperitiv cu limba extrem de gustos. Cum se fierbe si se curata limba de vita sau de porc? Cum se face sosul de ciuperci cu vin alb si smantana pentru limba?
Ingrediente
- 750 g limbă de vită (fiartă în supă cu zarzavaturi)
- 1 ceapă (medie)
- 2 lingură ulei
- sare si piper
- 500 g ciuperci (proaspete; sau ciuperci din conservă)
- 150 ml vin alb (sec)
- 200 g smantana acra (fermentată, min 20% grăsime)
- 1 linguriță făină
- 1-2 linguriță zeamă de lămâie
- mărar verde (tocat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva