Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Macarons cu bezea Italiana
4,9
(13 recenzii)
Prep: 105 min
·
Gătit: 12 min
40
porții
Ingrediente
- 200 g zahar tos
- 50 ml apă
- 200 g făină de migdale (alba; sau migdale decojite; sau fulgi de migdale)
- 150 g albus (crud, obligatoriu cantarit la gram; poate sa fie albus proaspat)
- 1 varf sare
- 200 g zahăr pudră (cu adaus de amidon (din cel cumparat))
- colorant alimentar (la alegere (eu am folosit 1 lingurita rasa de cacao))
- 1 lingurita extract de vanilie
- crema (la alegere (eu am folosit o crema caramel, se potriveste orice fel de ganache, crema de mascarpone cu fructe, lemon curd etc))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.