Macarons cu portocale si ciocolata. Macarons – un challenge incitant. Eh, da-le-ncolo ca nu poate fi mare filosofie – niste bezele, hai, pricomigdale. Aha… Mi-am luat-o peste nas glorios. Ce va prezint aici este prima tentativa, semi-reusita, de macarons. Am citit zeci de retete si de variante: cu albus crud sau cu albus oparit (bezea […]
Ingrediente
- 200 g zahar tos
- 50 ml apă
- 200 g migdale (se pot macina migdale fulgi; ca o faina)
- 150 albușuri
- 1 sare (praf)
- 200 g zahăr pudră (din cel cumparat - nu macinat in casa)
- colorant alimentar la alegere - important este sa fie pudra (nu lichid - am folosit un amestec de galben si rosu ca sa obtin oranj)
- 1 zahăr vanilat (plic)
- păstaie de vanilie
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva