Mamaliga cu branza la cuptor. O reteta de mamaliga in straturi, cu branza care se intinde in fire. Totul se gratineaza la cuptor formandu-se o crusta rumena si gustoasa. Fac destul de des mamaliga cu branza si o servesc si in versiunea clasica, direct in farfurie: mamaliga, telemea sau branza de vaci si smantana.
Ingrediente
- 250 g mălai
- 1250 ml apă
- 20 g unt (82%)
- 80 g smântână (20%)
- 200 g mozzarella (sau cascaval mai gras (Tilsit, Emmentalerc, Gouda))
- sare si piper
- 20 g parmezan (opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva