Mamaliga prajita – sticksuri aromate cu branza. Mamaliga rece fripta in tigaie, in unt sau ulei, cu ierburi aromatice si servita alaturi de mujdei de usturoi sau de un sos de iaurt. Un fel de crochete de mamaliga. Mamaliga poate fi amestecata in prealabil cu branzeturi (cas, cascaval, parmezan, branza framantata etc).
Ingrediente
- 250 g mălai
- 1250 ml apă
- 20 g unt (82%; sau unt cu min 80% grăsime)
- 50 g cașcaval (Tilsit, Emmentaler, Gouda sau alte brânzeturi)
- sare si piper
- 20 g parmezan
- 2-3 lingură ulei
- ierburi aromatice (rozmarin, oregano)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva