Reteta de mancare de fasole verde cu rosii si usturoi face parte dintre retele taranesti, simple, vechi, pe care le pregatesc des vara si toamna. Imi place sa gatesc mancarea asta cu fasole pastai fragede, galbene sau verzi, cu rosii proaspete, usturoi si verdeata proaspata. Iar daca le pot culege din gradina, e si mai bine. […]
Ingrediente
- 2 kg fasole verde pastai
- 4-500 g ceapă (uscata; sau verde)
- 1 morcovi
- 2 ardei (grasi)
- 1 kg roșii (bine coapte)
- 1 lingura sare (rasa, dupa fierbere mai gustati si puneti dupa gust)
- piper si ardei iute
- 1 frunze de dafin (optional)
- 1 capatana de usturoi (optional)
- 1 legatura marar si patrunjel verde
- 1 varf zahăr (optional)
- 50 ml ulei
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva