Mâncare de iepure cu muștar și sos cremos cu ciuperci. Rețeta de iepure cu sos fin de muștar cu smântână și ciuperci. Cum se gătește iepurele de casă? Rețete cu carne de iepure. Rețete de mâncare cu sos.
Ingrediente
- 2 buc pulpa de iepure (500 g în total)
- sare si piper
- 2 lingura ulei
- 30 g unt
- 3-4 fire ceapa verde (sau ceapă veche mai mare)
- 2 fire usturoi verde (sau căței de usturoi)
- 300 g ciuperci (proaspete)
- 100 ml vin alb (sec)
- 300 ml supa de legume (sau apă caldă)
- 2 lingura muștar (preferabil de Dijon)
- 200 ml smântână dulce pentru frișcă (cu 30% grăsime)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva