Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Mancare de urzici cu usturoi si hrean – urzici sleite
de Savori Urbane ↗
Mancare de urzici cu usturoi si hrean – urzici sleite. Reteta traditionala de urzici calite cu ceapa si malai (sau faina) si servite cu mamaliguta. O mancare de post din urzici fragede cu usturoi verde si leurda, servita cu hrean ras si mamaliga. Este gustoasa atat calda cat si rece.
Ingrediente
- 500 g urzici (proaspete si fragede, varfuri)
- 3-4 fire ceapa verde (sau ceapa mica veche)
- 1 lingura mălai (rasa)
- 1 lingura făină (rasa)
- sare
- 2 lingura ulei de floarea-soarelui
- 400 ml apă (in care au fiert urzicile)
- 1-2 fire usturoi verde (eventual si 4-5 frunze de leurda)
- mamaliguta
- hrean (putin, ras)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva