Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Mancare de vitel cu ciuperci Fricassee
Ingrediente
- 750 g carne de vițel (pulpa sau spata; sau carne de vitel)
- 1 legatura ceapa verde (sau cepe vechi)
- 3 lingura ulei de masline (sau de floare)
- sare si piper negru (macinat)
- 1 ramurica cimbru (optional)
- 100 ml vin fortifiat dulce (Madeira, Porto, Marsala, Lacrima lui Ovidiu, sau cognac, sau vin alb dulce)
- 700 ml supa de vita (sau apa (NU din cuburi sintetice!))
- 500 g ciuperci (proaspete)
- 50 g unt
- 3 catei usturoi
- 1 mana pătrunjel verde (tocat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.