Name: Merdenele simple cu carne
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 1/2 făină (am folosit făina tip 550); 1 liguriță sare; 1/2 otet de 9°; 280 mililitri apă (e posibil să intre chiar 300 ml, depinde de făină); 180 grame unt cu 80% grasime (adică 15 grame/bucată merdenea); 500 grame carne de vită (merge și altă carne nu prea grasă); 1 ulei; 100 ceapă (tocată fin); 1 catei de usturoi (zdrobit); 40 smantana dulce; 1 pătrunjel verde (tocat); 1 piper (sau după gust); sare; 30 grame pesmet

Mic dejun Rețetă externă

Merdenele simple cu carne

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (72 recenzii)

Prep: 90 min · Gătit: 20 min

porții

Merdenele simple cu carne, rețetă pas cu pas. Rețetă simplă de merdenele cu carne. Cum se face aluatul pentru merdenele? …

Ingrediente

1/2 făină (am folosit făina tip 550)
1 liguriță sare
1/2 otet de 9°
280 ml apă (e posibil să intre chiar 300 ml, depinde de făină)
180 g unt cu 80% grasime (adică 15 grame/bucată merdenea)
500 g carne de vită (merge și altă carne nu prea grasă)
1 ulei
100 cepe (tocată fin)
1 catei de usturoi (zdrobit)
40 smantana dulce
1 pătrunjel verde (tocat)
1 piper (sau după gust)
sare
30 g pesmet

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva