Prânz
Gustare
Rețetă externă
Mezeluri de casa video, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar – retete pas cu pas
de Savori Urbane ↗
Mezeluri de casa – retete video pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, cotlet, pastrama, muschiulet, ceafa, toba, caltabosi, lebar condimentate si afumate.
Ingrediente
- mușchiuleț de porc
- cotlet de porc
- ceafă de porc
- jambon (sau ciolan crud)
- carne de porc (tocata)
- sare neiodata (speciala pentru muraturi si mezeluri)
- chimen
- piper (diverse culori (negru, alb, verde, roz))
- nucșoară
- enibahar
- boia dulce (paprika; sau boia iute)
- măghiran
- Dafin
- coriandru
- hasmatuchi
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva