Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Mini choux a la creme (profiterol) sau mini eclere cu vanilie și caramel sau ciocolată
Ingrediente
- 75 ml apă
- 75 ml lapte
- sare (praf bun)
- 60 g unt (gras cu 82%)
- 120 g făină
- 150 g ou
- crema de vanilie (simplă, de patiserie)
- cremă Princesse de vanilie cu frișcă
- crema de ciocolata (budinca de casa)
- cremă de mascarpone cu frișcă
- cremă de cafea cu mascarpone (ness)
- cremă de lămâie cu mascarpone
- cremă de nutella
- Etc
- ciocolată (topită)
- zahăr ars (caramel)
- fondant
- zahăr pudră
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.