Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Mini Pavlova cu lămâie și căpșune – rețetă video
5,0
(22 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 120 min
14
porții
Ingrediente
- 100 g albus (crud)
- 2 galbenusuri
- coaja de lămâie și zeamă de lămâie (rasă, netratată)
- 150 g căpșuni (proaspete)
- 50 g unt (cu 82% grăsime, rece și tăiat în cubulețe)
- 100 g mascarpone
- 200 g smântână (pentru frișcă, neîndulcită, cu 35% grăsime)
- 20 g zahăr pudră
- 260 g zahăr
- 1 praf sare
- 10 ml oțet (sau zeamă de lămâie)
- 2 plic zahar vanilat bourbon
- 10 g amidon de porumb
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.