Name: Mititei, reteta de pasta de mici facuta acasa
Prep time: 750 min
Cook time: 12 min
Total time: 762 min
Yield: 30
Cuisine: Românească
Ingredients: 800 grame carne de vită (de buna calitate, curatata de pielite si tendoane dar nu si de grasime); 400 grame carne de porc (mai grasuta si ea; sau aceeasi cantitate de oaie); 250 mililitri supa de vita (concentrata, degresata din oase de vita, nesarata); 3-4 catei usturoi; 1 lingurita bicarbonat (cu varf); 20-25 grame sare (dupa gust); 1 lingurita piper negru (proaspat rasnit); 1 linguri cimbru (sau proaspat); 1 lingurita ienibahar (rasa, fin macinat, optional); 1 lingurita paprika dulce (de buna calitate, optional)

Prânz Rețetă externă

Mititei, reteta de pasta de mici facuta acasa

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (214 recenzii)

Prep: 750 min · Gătit: 12 min

porții

Mititei, pasta de mici facuta acasa, reteta video + text ilustrat cu poze pas cu pas. Cum se fac mititeii …

Ingrediente

800 g carne de vită (de buna calitate, curatata de pielite si tendoane dar nu si de grasime)
400 g carne de porc (mai grasuta si ea; sau aceeasi cantitate de oaie)
250 ml supa de vita (concentrata, degresata din oase de vita, nesarata)
3-4 catei usturoi
1 lingurita bicarbonat (cu varf)
20-25 g sare (dupa gust)
1 lingurita piper negru (proaspat rasnit)
1 linguri cimbru (sau proaspat)
1 lingurita ienibahar (rasa, fin macinat, optional)
1 lingurita paprika dulce (de buna calitate, optional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva