Zilele trecute am petrecut câteva minute cu o fată drăguță, vânzătoare într-o cofetărie. Din vorbă-n vorbă, am ajuns să aflu că la ei majoritatea prăjiturilor sunt pe bază de mousse, iar rețeta e foarte simplă: se amestecă frișcă bătută cu cremă de ciocolată de la bidon, din aia plină de e-uri. Crema pe bază de …
Ingrediente
- 150 g ciocolată neagră (din cea mai bună)
- 100 g smântână de frișcă
- 4 buc albus (la temperatura camerei, decongelate peste noapte în frigider)
- 50 g zahăr
- 40 ml cafea (foarte tare, ristretto, de preferat)
- migdale (fulgi pentru decor, opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva