Muraturi asortate in otet este reteta mea preferata de muraturi. Un amestec de fructe si legume, in otet dulce-acrisor-picant, sunt o nebunie olfactiva! Aceste muraturi asortate incanta si ochii prin culorile atat de vesele, dar si prin gustul desavarsit. Le iubesc!!! Cand erau mici, copiii mei le preferau dintre toate muraturile, alegeau boabele de strugure […]
Ingrediente
- 1 kg morcovi (subtire)
- 1 kg radacina de telina
- 1 kg struguri
- 1 kg gogosari
- ardei kapia (rosii)
- 1 kg gogonele (muraturi)
- 1 kg conopidă
- 1-2 gutui
- 500 g castraveți
- 500 g dovlecel
- 2-3 mere
- 2-3 pere tari (necoapte)
- 500 g fasole
- 500 g ceapă
- 1 L otet de 9 grade
- 2 L apă
- 2 frunze de dafin
- 1 frunze de telina
- hrean
- mustar dulce
- 1 linguri boabe de piper
- 1 ienibahar (la fiert))
- 3 linguri sare (1 lingura la 1 l de lichid)
- 6 linguri miere
- catei de usturoi
- ardei
- marar uscat
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva