Prânz
Gustare
Rețetă externă
Murături asortate la butoi, putină sau găleată (fără oțet) – rețeta ardelenească
de Savori Urbane ↗
Murături asortate la butoi, putină sau găleată (fără oțet) – rețeta ardelenească de legume și fructe murate în saramură. Castraveți murați, varză roșie și albă, conopidă, gutui murate, pepeni, ardei iuți și grași, gogoșari, gogonele, țelină murată, morcovi etc. Cum se fac murăturile asortate la putină, găleată sau butoiaș? Rețeta de murături de casă fără […]
Ingrediente
- 6 kg castraveți
- 2 kg ardei iute (almapaprika; 5 kg gogoșari romanesti + 500 g ardei iuți)
- 2 kg radacina de telina
- 500 g radacina de hrean
- 2 kg gutui
- 4 kg varză albă
- 1 kg varză roșie
- 5 kg conopidă
- 2 kg pepene verde (lubeniță mică)
- 3 kg morcovi
- 500 g usturoi
- 200 g boabe de piper
- 200 g boabe de mustar
- 2 marar uscat
- 2 leușteni
- 2 frunze de telina
- 3 cimbru
- 625 g sare grunjoasă
- apă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva